Berdepan dengan sebotol wain yang menepati citarasa anda, adakah anda sudah bersemangat untuk mencubanya?Buka botol dan minum sekarang.Tetapi bagaimana untuk membuka botol?Malah, membuka botol adalah tindakan yang bijak dan elegan, dan ia disenaraikan sebagai salah satu etika wain.
Memandangkan botol wain selalunya mempunyai penutup logam atau plastik, pembuka botol yang berguna adalah penting jika anda ingin membuka botol wain dengan elegan.
Kedua-dua wain pegun dan berkilauan mempunyai kaedah pembukaan yang berbeza bergantung pada jenis wain.
Langkah-langkah untuk membuka sebotol wain pegun:
1. Bersihkan botol wain terlebih dahulu, kemudian gunakan pisau pada pembuka botol untuk melukis bulatan di bawah cincin kalis bocor (bahagian berbentuk bulatan yang menonjol dari mulut botol), potong meterai botol, dan ingat jangan membelok botol wain itu.
2. Lap mulut botol bersih dengan kain atau tuala kertas, kemudian masukkan hujung auger corkscrew secara menegak ke tengah gabus (jika gerudi bengkok, gabus mudah tercabut), perlahan-lahan putar mengikut arah jam dan gerudi ke dalam gabus yang tersekat.
3. Pegang mulut botol dengan pendakap pada satu hujung, tarik ke atas hujung pembuka botol yang satu lagi, dan tarik keluar gabus dengan mantap dan perlahan-lahan.
4. Berhenti apabila anda merasakan gabus akan tercabut, pegang gabus dengan tangan anda, goncang atau pusingkannya perlahan-lahan, dan tarik keluar gabus itu perlahan-lahan.
Langkah membuka sebotol wain berkilauan
1. Pegang bahagian bawah leher botol dengan tangan kiri, dan mulut botol condong 15 darjah ke luar.Dengan tangan kanan, tanggalkan pengedap utama mulut botol, dan putar perlahan wayar pada mulut kunci penutup jaringan dawai.
2. Untuk mengelakkan gabus melantun keluar akibat tekanan udara, tekan dengan tangan anda dan tutup dengan serbet.Sokong bahagian bawah botol dengan tangan anda yang sebelah lagi dan putar gabus perlahan-lahan.Botol boleh dipegang sedikit lebih rendah, yang akan menjadi lebih stabil.
3. Jika anda rasa gabus hendak ditolak ke mulut botol, cuma tolak sedikit kepala gabus untuk membuat celah, supaya karbon dioksida dalam botol arak dilepaskan sedikit demi sedikit ke bahagian luar botol, dan kemudian secara senyap.Tarik gabus ke atas.Jangan buat bising sangat.
Sudah tentu, membuka sebotol wain berkilauan, terutamanya champagne, menggoncang botol champagne dan menyemburkan buih adalah kesan dramatik dalam jamuan perayaan.Walaupun ia boleh menambahkan suasana perayaan, ia sudah semestinya membazir dan tidak profesional.Terdapat cara lain untuk membuka botol champagne.Dikatakan bahawa pada zaman Napoleon, apabila tentera pulang dari medan perang dengan penuh kemenangan, tentera mengambil champagne daripada orang ramai yang berkumpul untuk meraikan, dan apabila mereka teruja, mereka terus mengeluarkan pedang yang mereka bawa dan memotong champagne.Gabus, dengan itu mencipta tradisi yang membanggakan membuka botol dengan pedang.
Masa siaran: Mei-26-2022